統合失調症が旅に出た

雞絲飯 細く刻まれた鶏肉の食感がたまらな〜い【灶咖さんの料理1】

どうもわたたくです(プロフィール

台湾の淡水にある「灶咖」というレストランで食べた雞絲飯(Jī sī fàn)のレビューです。

ガンガン口に運んじゃうくらいめちゃくちゃ美味しかったです。

値段

小35元 (日本円の4円換算で140円) 大45元(日本円の4円換算で180円)

安いですね。

すぐに出てくる

何度か行っているのですが包丁で刻むような音が聞こえてきたのであらかじめ鶏肉を刻んでいたかと思います。

注文してから5分以内で出てきました。

食べた感想

▲おいしそうでしょ?

細く切られた鶏肉の食感がもちもちしていて食べやすい。

台湾っぽいソースが中のご飯にかかっていて口の中に香ばしさが広がる。

▲シャキッとしたネギ、たくあんがアクセント

美味しすぎる

大サイズを2個食べたくなるくらいの美味しさ。

☆5個評価中

☆☆☆☆☆

大満足の☆5個です。

腹痛は?

大丈夫です。お腹が弱い僕でも壊していません。

まとめ

大満足の一品。

クセになる料理でした。

灶咖(2019年の情報です)

新北市淡水區學府路136巷16號1樓

営業時間 11時から21時

隔週の土曜日休み